Casi está aquí la primavera, la mejor temporada para viajar…y también emprender viajes culinarios sin salir de Madrid. Por eso, si siempre te han fascinando los Estados Unidos hoy te invitamos a probar The Lobstar – un sitio divertido que te transportará a Maine y New England, desde la Calle Carranza.
¿Listos?
#EyeoftheLobster
Lo primero que te llamará la atención cuando vas a The Lobster es que te espera un local industrial muy bien decorado, con muy buena música. Un sitio sencillo pero chulo que invita sin duda a ir con un grupo de amigos, aunque también siempre vemos a muchas parejas cenando (una cita divertida ;)). Destaca también el neon gigante en forma de bogavante, ladrillos, su carta bilingüe y su hashtag gracioso – #EyeOfTheLobster. Por cierto, The Lobstar nació como tributo al lobster (bogavante), pero hay diferentes sorpresas en la carta para probar otros sabores.
¿Qué te apetece hoy?
Recomendamos empezar con una cerveza artesana. Y luego pedir las Casino Clams / Almejas Casino estilo americano total – son gratinadas con mantequilla y bacon. Muy ricas! La dieta para la semana que viene. También su Clam Chowder (Sopa de Almejas) o Lobster Bisque (Bisqué de Langosta) son aciertos.
Rock N’ Roll
En cuanto a platos principales, su plato estrella Lobster Roll (Bocata de Bogavante) en pan brioche no es muy grande pero tiene buena presentación, un sabor suave, y guarniciones originales a elegir. Sin duda excelente calidad y textura, pero se echa de menos un sabor más intenso.
Por otra parte, si el bogavante no te rechifla, puedes decantarte por su Sandwich (realmente es una hamburguesa) de Pez Espada – si has leído bien, una combinación tan fascinante y original que no puedes perdértela. Suculento, sabroso y sorprendente!! Mejor relación calidad-precio.
Otra recomendación a destacar es su Mac n’ Cheese que es todo una delicia y hasta la fecha solo hemos probado en EEUU.
Detalles chulos
Información de interés
- Dirección: Calle de Carranza, 4, muy cerca de la glorieta de Bilbao en Madrid
- Teléfono 610 18 18 82
- hi@thelobstar.es /reservas@thelobstar.es
