Jornadas del Cachopo ofrece un menú de cachopo por 13€

Es dificil resistirse a un buen cachopo, un plato asturiano que se ha puesto muy de moda, y  que por suerte vamos a poder degustarlo en el restaurante Con 2 fogones, gracias a sus Jornadas del Cachopo, que ofrecen en abril un menú completo por tan solo 13€ por persona.

Si tú también eres un adicto al cachopo no te puedes perder las Jornadas del Cachopo 2019 en Madrid. Ve contándoselo a tus amigos y reservando mesa, porque os advierto que estas jornadas son un auténtico éxito y en muchos casos cuesta encontrar mesa. 

Un cachopo es un plato característico de la cocina asturiana. Consiste en dos filetes de ternera grandes y entre ellos jamón y queso. El conjunto se come frito y caliente tras ser empanado en huevo y pan rallado y se suele servir con guarnición de patatas, pimientos o champiñones. A partir de esta forma original han surgido múltiples variantes de cachopos de pescado, pollo o cerdo y rellenos de marisco, cecina, setas, pimientos, quesos, espárragos, etc

Jornadas del Cachopo en Madrid que tendrán lugar del 4 al 28 de abril, en el restaurante madrileño “Con 2 Fogones”(San Bernardino, 9) Degusta uno de los platos estrella de la cocina asturiana: el cachopo… y acompáñalo de sidra de nueva expresión a un precio excepcional.

Entrante + Cachopo + Bebida* por tan sólo 26 €/ 2 personas *

*Un entrante y un cachopo para compartir, y una botella de sidra o 2 cervezas o 2 copas de vino por cada 2 personas.

Y de domingo a jueves tienes la siguiente promoción:

Cachopo con guarnición + 1 botella de sidra por tan sólo 18 €/ 2 personas

* Promoción válida para reservas por teléfono 91 559 63 26
* Promoción no acumulable a otras promociones
* No válido para reservas en portales ajenos

Y esta jornada gastronómica es que incorpora un par de novedades que son de lo más interesante. La primera de ellas es hacer el cachopo Mediterráneo con ingredientes tan gourmet como la trufa, setas y burrata…se nos hace la boca agua. Y la otra es hacer cachopos aptos para celiacos, con el empanado a base de nachos y un crujiente de productos sin glutem

El menú está compuesto por:

Entrante:

-Ensalada Julio Cesar con brotes, pechuga de pollo, salsa cesar, crostones al orégano y semillas de amapola
-Arroz al carbón con ibéricos

Segundo:

Clásico: De ternera relleno de jamón serrano y queso

Mediterráneo: De ternera relleno de mousse de hongos y setas, burrata y aroma de trufa

Y como guarnición:

Patatas gajo y pimientos de padrón o ensalada de verduras

Información de interés

Dónde: Establecimiento “Con 2 Fogones” en San Bernardino, 9 (metro Plaza España)
Cuando: Del 4 al 28 de abril de 2019
Precio: Menú para 2 personas por 26€ (Entrante + Cachopo + Bebida) o de domingo a jueves por 18€ (Cachopo + 1 botella de sidra). Reservas en el  91 559 63 26
Más info: https://condosfogones.com/cachopo/

 

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