Restaurante Midtown, un oasis de comida internacional en el Paseo de la Habana

Y como cada semana sigo explorando nuevos restaurantes para compartir con todos vosotros. El restaurante Midtown ofrece una experiencia gastronómica muy interesante con platos tradicionales e internacionales en un ambiente distendido y un servicio muy atento. ¡Seguro que no te defraudará!

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Al comienzo del paseo de la Habana, entre la Castellana y el estadio Santiago Bernabéu, está el restaurante Midtown, abierto por gente joven que volvió de vivir en Miami para abrir su propio negocio en España. La base de la carta es cocina tradicional española con un toque moderno, y además varios platos internacionales con claras influencias asiáticas, norteamericanas y latinas

Combinan un bar informal y divertido, en el que puedes desayunar, tomar pinchos y copas con un original y vanguardista restaurante para los amantes de la buena comida.

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Tienen opciones para todos los paladares, con buena materia prima que se nota en el sabor de los platos y una muy cuidada presentación de los mismos. Llama la atención la luz natural que llena todo el espacio amplio y diáfano, con mesas separadas para poder comer a gusto. Además, si eres de los que tiene horarios un poco complicados no hay problema, ya que tienen una selección de platos de la carta que puedes pedir a cualquier hora.

Lo de las Costillas de Black Angus (25€) es para explicarlo aparte. Receta traída de su estancia en los Estados Unidos, es una receta propia de los programas de cocina americanos: carne de buey cocinada durante 60 horas a baja temperatura que se deshace en la boca como si fuese mantequilla, con una ensaladita y unas patatas fritas hechas a mano. Los amantes de la carne no necesitarán más explicación, y los que no lo son no deberían dejar pasar la oportunidad de probarlo.

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El remate fue la Tarta fina de manzana (6€), hecha al estilo francés con helado de cookies. La hacen en el momento, así que si la pides te va a tocar esperar un poco, pero vale totalmente la pena. Una de las más ricas que hayamos probado sin duda. ¡Toda una recomendación!

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Tiene un menú diario por solo 13€ en el que tratan de combinar los platos más rompedores con platos tradicionales hechos de una manera saludable como lentejas o crema de verduras.

Midtown
Teléfono: +34 912.50.00.60
Precio medio: 20-25€.
Dirección: Paseo de la Habana, 11, Madrid.

 

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