El restaurante Gigi en Luchana ofrece deliciosa gastronomía mediterránea en un ambiente chic

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Ya sabéis que me encanta hablaros de mis experiencias gastronómicas en restaurantes de la capital. Si tienes que sorprender a una persona especial o proponer a tu grupo de amigos un lugar diferente en el que quedar a cenar, presta atención al post de hoy. Voy a hablarte de un pequeño restaurante en el que todo está hecho con mucho mimo. Todavía no ha alcanzado la fama de otros restaurantes de Madrid, pero se nota que en Gigi les gusta hacer las cosas bien y eso es un buen primer paso en el camino hacia el éxito.

En ella yo soy la reina pero tú siempre tendrás la puerta abierta, casi 24 horas al día, y en ella podrás saciar todo tu apetito, ¿porque acaso hay algo mejor que comer? Desayunos, comidas, meriendas y cenas absolutamente sorprendentes y deliciosas, sabores que la dueña, Pilar Menéndez, ha probado en sus múltiples viajes y que ha decidido traer hasta la capital de España.

Es un restaurante pequeñito y con mucho encanto, perfecto si lo que buscas es un ambiente íntimo y elegante. Toda su fachada es de grandes ventanales que con el buen tiempo se abren de par en par. Su interiorismo diseñado a cargo del emergente estudio de arquitectura de Marta Auyanetes es cálido y amable, con una vuelta a los materiales naturales: paredes de ladrillo, mesas de mármol, pilares de madera, asientos de mimbre y sofás tapizados. La iluminación es muy sutil, con unas bonitas lámparas que parecen sacadas de un bistró francés.

Te puedes sentar en la zona próxima a la calle o pasar la barra y entrar en un pequeño salón donde nadie te verá, salvo los camareros, que son muy atentos y están pendientes de todo.  Mi primera recomendación: pedir para compartir. Tienen una carta no muy extensa pero te va a hacer dudar sobre qué escoger, te lo aseguro. Y el artífice es uno de los chefs más prometedores a nivel nacional, con solo 25 años tiene su propio restaurante en Marbella, Kava, y ha aprovechado el parón invernal para traer todo su buen hacer a la capital.

En relación a los platos estos para mi estos son los 4 imprescindibles que no os podéis perder si visitáis Gigi.

A) Albondigas de merluza en curry negro

B) Steak tartar con carne de primera calidad y una base de ajo blanco que le da un toque muy mediterráneo

C) Crudo soasado de lubina. En mi opinión el mejor plato de la carta. Con influencia de la cocina de Israel, se dora la piel con un soplete para que disfrutemos de todo el sabor que se encuentra en el piel y en la grasa de la lubina, y se acompaña de una salsa de mango, ¡espectacular!

D) Tarta de queso fundido. Y  para terminar un postre que hará las delicias de los más golosos, una tarta de queso fundido acompañada de mermelada de frambuesa, una auténtica perdición.

Menú Gigi

  • Croquetas del día  9€
  • La tortilla Gigi 11€
  • Ensalada de cítricos y queso payoyo 11€
  • Empanadillas de guiso ibérico 12€
  • Meloso de verduras y anisados 13€
  • Arroz de chipirones 15€
  • Crudo soasado de lubina 16€
  • Albondigas de merluza en curry negro 14€
  • Cabracho entero asado con refrito Gigi 22€
  • Pollo frito filipino 13€
  • Steak tartar 16€
  • Hamburguesa Gigi 14€
  • Guiso de Garbanzos con setas y butifarra 14€

De la selección de los vinos se ha hecho cargo Luisa Uriarte, quien ha introducido referencias diferentes y poco habituales, que sorprenden muy gratamente. Como por ejemplo, los tintos de Calatayud (Garnacha Olvidada) y Mallorca (El Galgo), los blancos de los Valles de Sadacia en La Rioja (Spanish White Guerrilla) y del Bierzo (Baloiro Hormigas), o el cava ecológico Cygnus, sabroso y elegante, que invita a ser disfrutado durante toda una tarde y lo que dure la noche.

Y por último indicaros que de lunes a viernes tenéis un magnífico menú del día con platos elaborados y productos de primera calidad por solo 14,95€.

Información de interés

Web: http://www.gigimadrid.com/
Teléfono: +34 911 37 31 04
Horario: lunes a miércoles de 9:00 a 16:30 y 20:00 a 00:00 hrs. Jueves y viernes de 9:00 a 16:30 y 20:00 a 02:00 hrs. Sábado de 10:00 a 17:00 y 20:00 a 02:00 hrs. domingo de 10:00 a 17:00 y 20:00 a 00:00 hrs.
Precio medio: 25€
Dirección: Luchana, 13, Madrid.

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