Lavapiés celebra el mes del cachopo por solo 10€

Y traigo muy buenas noticias para los amantes del cachopo. Y es que ante el aluvión de reservas a raíz de nuestra publicación, las jornadas dedicadas al cachopo de Lavapiés han ampliado hasta el 15 de marzo su gran promoción en la que por solo 10€ por persona podéis degustar patatas al cabrales, un cachopo clásico, un arroz con leche y todo ello regado por una botella de sidra natural. Además os recuerdo que hasta el 15 de marzo también podréis disfrutar del V Campeonato de Cachopos y Jornadas de la Comunidad de Madrid

Nacida en 1890 como humilde casa de comidas en una aldea orensana, a Cañada llegó de Galicia a la calle Alonso del Barco del madrileño barrio de Embajadores en los años 60. En 2013 César Román la refundó como sidrería vasco-asturiana, especializada en gastronomía de toda la Cornisa Cantábrica.

A Cañada evoluciona hacia la primera sidrería de alta cocina de Madrid. 126 años después, la propuesta gourmet de A Cañada DELIC Experience se asienta sobre el sólido pilar de su gastronomía eficiente, de gran relación calidad precio.

El local es bastante amplio con varios espacios, tienes una zona de barra con mesas altas, otra tipo salón y una terraza abierta y aclimatada todo el año. Pero ¡ojo! Que se llena bastante, no vayas de valiente que lo mismo te presentas y te quedas sin mesa, sobre todo en fines de semana. Mi recomendación, reserva siempre.

El cachopo es el plato de moda de la cocina asturiana, y uno de los mejores sitio para disfrutar de un buen cachopo en todo su explendor es A Cañada DELIC Experience. Aquí encontrarás 15 variedades distintas de cachopos, lo que constituye la mayor carta de este plato de la Comunidad de Madrid. La jugosidad de sus rellenos, unido a la carne de ternera más tierna que existe en el mercado y a una cuidada presentación, hacen del cachopo uno de los reyes de la carta de este restaurante

Y la buena noticia que este mes de febrero están celebrando su 2º jornada del cachopo, durante todo el mes de podrás marcarte un menú de lo más apetitoso con cachopo incluido por solo 10€ por persona, un excelente precio para que todos los bolsillos puedan disfrutar de este manjar asturiano.

El menú está compuesto por un entrante de patatas al cabrales, seguido de un enorme cachopo “clásico” elaborado con auténtica ternera Asturiana, jamón y queso, acompañado de patatas fritas y pimientos de Piquillo de Lodosa braseados.

Todo ello maridado con una botella de “La Penúltima”, su propia sidra natural de manzanas de pequeños productores de la Cuenca Minera. Y como no disfrutarás del servicio de Roberto, uno de los mejores escanciadores de sidra con varios premios a sis espaldas

Y de postre arroz con leche casero servido en unas originales latas de conservas

Información de interés

LUGAR: Calle Alonso del Barco, 4. Metro Embajadores
HORARIO: de lunes a domingo de 12:00 a 01:00h.
TELÉFONO: 914670325

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